是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

茭瓜鸡蛋饼的做法

点击查看大图

茭瓜鸡蛋饼

浏览 4246 · 收藏 169

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

某次在摊茭瓜饼的时候不小心多放了一个鸡蛋，意外的发现鸡蛋饼口感更嫩～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

茭瓜一个

、

鸡蛋两个

、

盐一勺

、

葱花少许

、

花生油

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
茭瓜打成细丝
步骤2/6 点击查看大图
切少许葱花放入碗里
步骤3/6 点击查看大图
加两个鸡蛋，一勺盐
步骤4/6 点击查看大图
搅拌之后再加入适量面粉，继续搅拌成浆糊
步骤5/6 点击查看大图
大致是这种程度
最后一步点击查看大图
锅开小火，倒入少量花生油，用铲子将油均匀覆盖住锅底防止粘锅，油热之后倒入适量面糊，用铲子推平，可以移动锅使受热均匀，饼成型之后用铲子翻面，一直要使用小火，不然可能会出现外表糊了里面不熟的情况，两面都熟了之后就可以盛出锅了

小贴士

一定要用小火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-13

换个做法

茭瓜鸡蛋饼的其他做法

茭瓜鸡蛋饼的相关分类

棒棒糖糖葫芦玉米面饺子馅腌萝卜苹果更多

茭瓜鸡蛋饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许