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【韩国料理】辣炒年糕的做法

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【韩国料理】辣炒年糕

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韩国料理是我和董先生很喜欢的，继部队火锅之后推出辣炒年糕，很有韩国特色，美味到掉牙齿。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

韩式年糕 200g

、

韩式辣酱 100g

、

鱼饼 2张

、

香葱 2颗

、

青椒 1个

、

香菇 2颗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好食材，喏，我的小葱还是自己水培的大蒜长出来的
步骤2/5 点击查看大图
锅里煮水，沸腾后加入年糕，一般2分钟左右就可以了，如果喜欢软的，就再煮一小会儿。（我喜欢软软的口感，所以煮了3分钟吧）这一过程中可以切葱、辣椒和香菇，为了入味都切成丝丝～
步骤3/5 点击查看大图
煮到什么程度呢？锅里沸起白白的沫就可以咯～但是需要用木铲经常拨动年糕，以免粘锅～
步骤4/5 点击查看大图
锅里加油，将切好的葱、辣椒丝和香菇丝加入翻炒，炒出香味后，加入年糕、鱼饼和辣酱！
最后一步点击查看大图
嘿嘿，我真的好爱自己啊！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-12

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