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毛豆炒肉的做法

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毛豆炒肉

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毛豆我是第一次买来做吃，以前以为毛豆的嚼劲和荷兰豆的豆子是一样的，其实长相和黄豆一样，只是一个青一个黄。小时候一直认为毛豆就是荷兰豆。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

毛豆 200g

、

瘦猪肉 100g

、

蒜头适量

、

蚝油适量

、

酱油适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把所有材料准备好。
步骤2/6 点击查看大图
先放油热锅，再放蒜头爆一下。
步骤3/6 点击查看大图
爆过蒜头后放猪肉进去爆炒一下，然后放进适量的调味料腌制一下猪肉。
步骤4/6 点击查看大图
把炒好的猪肉盛出来。
步骤5/6 点击查看大图
接着放进毛豆翻炒一下，然后放适量的水和适量的盐焖几分钟。
最后一步点击查看大图
焖好毛豆后然后放进之前炒好的猪肉，放进一点酱油和蚝油调一下颜色和味道，然后翻炒一两分钟就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-12

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