香椿苗炒鸡蛋
浏览 11.0万 · 收藏 638 · 学做 2
将做法保存到手机
香椿在吃法上有很多,炒、拌、蒸、炝都可以。典型的菜肴如湖南的“香椿苗炒鸡蛋”、北方的“香椿拌豆腐”、四川的“椿芽炒鸡丝”等。至于陕西的“炸香椿鱼”,更是负有盛名的传统菜。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
香椿苗洗净剪去根部
-
步骤2/4
点击查看大图
鸡蛋打散放入调料
-
步骤3/4
点击查看大图
把香椿苗放进去
-
最后一步
点击查看大图
锅内油烧热,倒进鸡蛋大火翻炒1-2分钟既可,有名的传统菜很简单。
小贴士
炒鸡蛋要放点料酒或者点几滴醋,炒出来的鸡蛋即嫩又蓬松
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-12
换个做法
香椿苗炒鸡蛋的其他做法
香椿苗炒鸡蛋的相关分类
香椿苗炒鸡蛋的相关推荐
-
酱牛肉
16796315人看过 -
#万物皆可搭# 酱牛肉
320968人看过 -
冬瓜丸子汤
31642584人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12175701人看过 -
香椿炒鸡蛋
241815人看过 -
香椿苗摊鸡蛋
39423人看过 -
#巨下饭的家常菜#酱牛肉
14436380人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3355243人看过 -
清蒸武昌鱼
200632人看过 -
香椿苗拌豆腐丝
163749人看过 -
干锅土豆片
4053931人看过 -
鱼羊鲜#我心中的冬日限定#
188502人看过