鲜肉笋丁烧卖
浏览 6.5万 · 收藏 1012 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
糯米泡一宿,煮熟,晾凉,肉打成馅,香菇,笋切碎丁,锅中非常少的油,加入肉末炒熟,加入香菇,笋丁,加入盐,糖,五香粉,酱油,蚝油,调味,炒香关火拌入糯米
-
步骤2/3
点击查看大图
面粉和水的比例是2:1,开水和面,和成面团,然后是包饺子的步骤,分成均匀的剂子,但是擀剂子的时候要外围非常薄,中间厚,金钱底,荷叶边,这个比例的烫面比较好擀,基本不会很粘,但也需要撒适量手粉,
-
最后一步
点击查看大图
取一片皮,用勺子放入一勺糯米馅,向上包,虎口收紧,掐出一个腰,热水蒸5分钟,不开盖再闷5分钟即可,
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-12
换个做法
鲜肉笋丁烧卖的其他做法
鲜肉笋丁烧卖的相关分类
鲜肉笋丁烧卖的相关推荐
-
肥牛咖喱面|懒人料理
703580人看过 -
红玫瑰苹果恰巴塔
130275人看过 -
#嗨fun暑假#免揉面!巨简单,吃一次就会爱上的恰巴塔面包!
189888人看过 -
鸭肫香菇笋丁烧卖
34488人看过 -
排长队才能吃到的爆款红枣芝麻黄油年糕
18285人看过 -
三丁黑米烧卖
10508人看过 -
枣泥蛋糕
8352人看过 -
给宝贝做一份低糖少油的美味早餐饼——牛奶小饼(孔瑶食谱)
1941389人看过 -
吐司面包
20593133人看过 -
多味花生
438991人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️(汤奶白有技巧)鲜美营养清炖鱼汤
10620158人看过 -
花生流沙汤圆
2605223人看过