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粿汁的做法

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粿汁

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粿汁 200g

、

鲜虾仁 50g

、

牛筋丸 2颗

、

肉卷 50g

、

瘦肉 50g

、

生菜 50g

、

蒜头油 1勺

、

油 1勺

、

盐 5g

、

清水 500ml

、

葱花适量

、

章鱼头 2条

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
锅里加入水和牛筋丸、肉卷、章鱼头一起煮沸
步骤2/10 点击查看大图
准备粿汁
步骤3/10 点击查看大图
再加入粿汁
步骤4/10 点击查看大图
再加入生菜，倒入适量油，加入瘦肉和鲜虾仁沸腾后加盐，撒葱花即可
步骤5/10 点击查看大图
装碗，淋上蒜头油
步骤6/10 点击查看大图
完成
步骤7/10 点击查看大图
近看
步骤8/10 点击查看大图
粿汁吃起来滑口细腻
步骤9/10 点击查看大图
汤汁鲜美
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好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-12

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