西红柿鸡蛋拉条子拌面
18克
29克
15克
323
千卡
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步骤1/4
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高筋面粉加水和成面团,压成面饼,容器底部涮上玉米油,把面饼切成条状码放在里面,表面也刷上玉米油,然后盖上盖子醒至少两个小时。(我比较懒,所以我是直接用手压成饼的,然后拿水果刀划成条状的),而且面粉要和的软一些,硬了拉不起来
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步骤2/4
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面条用手搓圆,一边搓一边拉,动作快的可以直接拉好放入锅里
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步骤3/4
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煮到面条全都浮在水面上就熟了(我在水开后加过一次冷水)
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最后一步
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浇上炒好的西红柿鸡蛋就好了(这是女儿吃的,老公吃的我又给他放了肥牛,就是吃火锅的片状的,忘了拍照了)。还可以用芹菜羊肉,牛肉,洋葱牛肉等,不过一般都要放点西红柿或番茄酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-12
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