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美味西红柿鸡蛋面

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朵颐轩

精选农家散养土鸡蛋及自然熟的西红柿，加上全麦挂面和北极仔虾，营养全面，温和无刺激，适合小宝宝及学生清晨吃，鸡蛋本身的鲜味加上番茄的口感，开胃又营养。香菜和香葱则根据自己的喜好添加，西红柿经过熬煮，释放出优质的番茄红素，是不错的早餐选择！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
全麦挂面 200g
、
鸡蛋 1只
、
西红柿 150g
、
姜 10g
、
生抽 5g
、
蔬菜 100g
、
香葱 2根
、
香菜 1颗
、
子虾 2只
烹饪步骤
小贴士

西红柿和鸡蛋炒后，一定要加水多熬煮一会，这样才能充分释放西红柿的番茄红素，不要放鸡精和味精这样的鲜味添加剂，我做菜都是原味，既健康，有美味，有条件的选择土鸡蛋，味道更美！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-12

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