蛋挞(家庭版)
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步骤1/6
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全家福
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步骤2/6
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牛奶加入白糖(喜欢较甜口味的可以多加)根据牛奶数量加入适量淡奶油(250ml牛奶就加两大勺)搅拌至糖融化(可将容器放置于热水中)牛奶起气泡
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步骤3/6
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取出蛋黄两枚,打散
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步骤4/6
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蛋黄液跟牛奶掺至一起搅拌3到5分钟(有气泡)
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步骤5/6
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将蛋挞液倒入蛋挞皮中放置于烤箱内(全烤模式,自家烤箱是十五分钟左右)定时
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最后一步
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嗷呜,一大口下去,不错,自己做的就是好吃。
用250ml牛奶掺入淡奶油后做出的蛋挞液,可烤蛋挞8至10个,个人喜欢糖只放15g
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-12
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