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美味无敌四季豆烫饭的做法

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美味无敌四季豆烫饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉适量

、

四季豆适量

、

土豆适量

、

蚝油 3勺

、

小米椒适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

酱油 2勺

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将生米淘洗干净浸泡
步骤2/8 点击查看大图
五花肉切细丁备用
步骤3/8 点击查看大图
四季豆洗净切小丁
步骤4/8 点击查看大图
土豆削皮洗净切丁泡水去除多余淀粉
步骤5/8 点击查看大图
小米椒可放或者不放切丁
步骤6/8 点击查看大图
将姜削皮切细末放入碗中备用
步骤7/8 点击查看大图
待锅烧热倒多一些油然后放入少许盐倒入肉末炸香倒入姜末稍许炒香加入土豆倒酱油与蚝油提色与味道大火炒五分钟倒入四季豆小米椒加入鸡粉搅拌均匀快炒三分钟加入比食材较多一点的水
最后一步点击查看大图
大火烧开之后倒入已经淘洗干净的生米（视个人份量我比较喜欢菜多一些）等待再次烧开大约五分钟后将所有食材倒入电饭煲中煮熟再焖走一些水分就成功了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-11

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