梅花裱花奶油蛋糕
浏览 4.3万 · 收藏 231
将做法保存到手机
蛋糕是上个月梅花正当时时做的，但是做得不好看，所以一直不想放上来。可是现在想还是放吧，留一个纪念。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
六寸戚风蛋糕
1个
、
英式奶油霜
适量
、
色素
少量
、
甘纳许
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
黄油先打发，再加入等量淡奶油和适量糖粉打发均匀，加入一点色素搅拌均匀。
-
步骤2/3
点击查看大图
加入色素后发现搅拌不够均匀，还是用电动打蛋器打了才上色均匀。
-
最后一步
点击查看大图
然后用裱花嘴做几朵大小不一的花（花最好在冰箱里冷藏一会再放在奶油上。用黑巧克力和淡奶油调成甘纳许做枝干。花心用糖粒装饰的。比较粗糙，不是很满意。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-11
换个做法
奶油蛋糕的其他做法
奶油蛋糕的相关分类
奶油蛋糕的相关推荐
-
入口即化，酥的掉渣的一口花生酥
155323人看过 -
象形点心•山竹馒头（综合“茶米”“两两世界”方法）
124231人看过 -
琼脂玉露 米浆 海氏HK53
27350人看过 -
#一人一道拿手菜#花生酥
944844人看过 -
奶油裱花造型技巧
53297人看过 -
裱花杯子蛋糕
267534人看过 -
花生酥
402183人看过 -
牛奶琼脂冻（杏仁腐）
66757人看过 -
花生酥
302389人看过 -
脆皮手抓饼香肠卷#快手又营养，我家的冬日必备菜品#
694044人看过 -
抹茶红豆点心
29516人看过 -
花样馒头
139863人看过
