素炒饼
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步骤1/5
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西红柿切块,蒜苔切段,小白菜切丝,胡萝卜切丁
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步骤2/5
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起油锅,先放蒜苔翻炒,再依次放西红柿小白菜和胡萝卜,加一勺盐
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步骤3/5
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炒到七分熟时,此时西红柿基本化成汤,把饼丝撒在菜上,盖锅盖焖
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步骤4/5
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焖三到五分钟,其间注意干锅,加入两勺醋和酱油,可适当加少量水,然后翻炒搅拌
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最后一步
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搅拌均匀后关火,成盘
也可以炒个鸡蛋拌进去也是极好的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-11
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