西红柿鸡蛋汤
1、番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱的效果。 2、常食用西红柿,对祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽,谷胱甘肽可抑制黑色素,从而使沉着的色素减退或消失。 3、西红柿含有胡萝卜素和番茄红素,有助于展平皱纹,使皮肤细嫩光滑。 4、多吃番茄可以使皮肤焕发光彩,番茄汁中含有一种天然的果胶,食用可以有效的清除体内的垃圾,番茄除了食用,还可以外用,番茄汁对肌肤的有着很好的滋补作用。番茄汁不但能消除皱纹和雀斑,还能让肌肤更加完美。 5、科学调查发现,长期经常食用番茄及番茄制品的人,受辐射损伤较轻,由辐射所引起的死亡率也较低。实验证明,辐射后的皮肤中,番茄红素含量减少31%~46%,其他成分含量几乎不变。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合,使肌肤充满弹性,娇媚动人。 6、将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病。 7、因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,经常食用西红柿可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。 8、蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用,可增强记忆,防止老年人记忆力衰退。 9、鸡蛋中还有丰富的卵磷脂,可以防止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。研究表明鸡蛋对动脉硬化、冠心病人有防治作用。 10、鸡蛋中所含的微量元素硒、锌,维生素A、维生素B2均有抗癌作用。所以,经常食用鸡蛋能健身益寿。
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食材洗净备用!
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烧半锅水,将西红柿放入锅中滚动去皮
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轻轻剥掉西红柿的皮,切片。
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热锅倒油,加入西红柿中火翻炒出汁,要不停的翻炒
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将西红柿炒至浆糊妆,加入1000ml水,想喝多少汤就加多少水!
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大火煮沸
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将香菜和香葱切碎,鸡蛋打入碗中,用打蛋器或者筷子打散!
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锅开之后,将蛋液沿着锅边倒入并不停的搅拌,关火!出锅!
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出锅,撒上香菜葱花!
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最后一步
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香浓可口的西红柿鸡蛋汤就成功啦!
将西红柿炒成浆糊是为了让整个汤汁都是西红柿味,真的很好喝,你一定要试试!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-11
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