蒜台炒肉丝
蒜台对人的身体十分有益的,经常我就会为家人做上美味的蒜台炒肉
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步骤1/6
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肉洗净切成肉丝,用水淀粉码好备用。
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步骤2/6
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蒜台洗净切成段,我这里用了点酸姜丝在里面,再把姜和蒜切好备用。
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步骤3/6
锅至热,倒入食用油烧热,先把花椒粒、老姜、蒜片放进去,然后把肉丝放下去炒几下
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步骤4/6
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把准备好的泡姜丝、生抽一同下锅
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步骤5/6
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把准备好的蒜台下锅炒几下,放盐、鸡精
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最后一步
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把炒好的蒜台炒肉装盘
肉丝下炒锅不能炒久了不然肉会觉得很老。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-11
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