金橘蜜饯~金橘橄榄油
金橘以前吃也没怎么喜欢,这几年却不由自主的爱上了!这可能就是太有内涵迟发掘的主儿啦!呵呵,前些日子做了金橘果酱,喉咙痛的时候来上一勺,那感觉真舒服,趁季节还有,又买来做了,金橘含丰富维C和维A,可减缓衰老,更能理气止咳,健胃化痰,疏肝解郁,预防哮喘和支气管炎。
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步骤1/19
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这是前段时间做的金桔果酱
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平时吃和送面包都不错
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现在准备做金橘蜜饯,金橘买回来,用少许盐水泡洗干净
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搓洗干净控干水,用手上下挤一下,也可以上下两头用刀切一个口
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纯净水500克入锅,放入黄冰糖,熬至散开融化
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步骤6/19
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放入金橘
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步骤7/19
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煮开转小火,煮至金橘透亮,大约20分钟,浆快没的时候放一克盐
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糖浆快收干,就可以了,稍放凉就可以入瓶了
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现在准备做金橘橄榄油
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配料准备好,柠檬去籽
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金橘中间分开去籽
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步骤12/19
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和橄榄油,配料放入小煲中,盐不用放,等最后再放
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步骤13/19
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滚开转小火25分钟
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步骤14/19
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加入盐,摊凉就可以装瓶了
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步骤15/19
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做沙拉,配法棍,做西餐都很棒
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步骤16/19
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金橘蜜饯也装入瓶
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步骤17/19
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当小吃或泡水喝
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步骤18/19
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容易又健康
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最后一步
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做起来吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-11
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