粉末大排骨
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烹饪步骤
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步骤1/4
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步骤2/4
第一步,先 把大排骨放入冷水浸泡浸泡20分钟 然后再清洗 10分钟 把淤血洗尽 ,在把排骨放入锅中煮1个小时
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步骤3/4
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第二步,把姜片准备好 大料 几个 锅中倒入油 ,放入姜片和大料 炒出香 在倒入煮好的大排骨,不能放排骨里的汤汁 爆炒过后放入酱油和白酒
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最后一步
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第三步,把炒好的排骨 用筷子夹排骨一个一个放入盘中, 在倒入锅中酱汁 最后就是把切好的葱 放入排骨上面 就OK
小贴士
味道 一定 要有浓浓的白酒 和醋味 才会香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-11
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