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果树蛋饼早餐的做法

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果树蛋饼早餐

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鲜鸡蛋含的蛋白质中，主要为卵蛋白（在蛋清中）和卵黄蛋白（主要在蛋黄中）。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高，可达99.7％。鲜鸡蛋含的脂肪，主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等，这些营养素有助于增进神经系统的功能，所以，蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用，可增强记忆，防止老年人记忆力衰退。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 2个

、

胡萝卜 50g

、

黄瓜 50g

、

香肠 50g

、

小米 30g

、

咸鸭蛋 1个

、

圣女果 6个

、

桔子 2个

、

豆奶 1盒

、

玉米油 1勺

、

盐 1匙

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
小米用容器装好准备做小米粥
步骤2/19 点击查看大图
清水淘米去除杂质
步骤3/19 点击查看大图
米淘净加入适量的清水开始熬粥
步骤4/19 点击查看大图
熬制25分钟左右放入少许碱面在小火熬煮10分钟左右小米粥粘稠即可
步骤5/19 点击查看大图
早上的时间是宝贵滴，利用熬粥时间准备煎蛋饼的原材料黄瓜、胡萝卜、香肠、鸡蛋
步骤6/19 点击查看大图
鸡蛋打入容器中打成蛋液
步骤7/19 点击查看大图
黄瓜切成碎丁备用
步骤8/19 点击查看大图
胡萝卜、香肠也依次切成碎丁和黄瓜一起放入蛋液中
步骤9/19 点击查看大图
放入盐将原材料搅拌均匀
步骤10/19 点击查看大图
锅中倒入底油加热，倒入蛋液均匀的摊成圆饼形状一定要小火煎制否则易糊锅底
步骤11/19 点击查看大图
蛋饼煎好卷成条状
步骤12/19 点击查看大图
煎好的蛋饼按照自己喜欢的图案摆入盘中用圣女果和桔子来做装饰
步骤13/19 点击查看大图
切一个咸鸭蛋做配菜
步骤14/19 点击查看大图
再来一盘烤花生香香嘴巴
步骤15/19 点击查看大图
熬好的小米粥非常粘稠闻着特别香
步骤16/19 点击查看大图
早餐是一天最重要滴所以一定要让自己好好享受一下
步骤17/19 点击查看大图
蛋饼这样吃好美味哦
步骤18/19 点击查看大图
亲们也快快动起来吧
最后一步点击查看大图
好吃的停不下来啊

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-11

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