软糯芋圆、薯圆
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在台湾九份吃了烧仙草不可以抑制的爱上了芋圆
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
红薯、紫薯、芋头
我用了一个，235g的，大约做出30粒
、
木薯粉
70g
烹饪步骤
-
步骤1/5
紫薯、芋头、红薯，喜欢什么圆就准备什么食材。全部蒸熟
-
步骤2/5
把蒸好的薯薯们戳成泥，称一下重量。按照40%的重量称木薯粉。
-
步骤3/5
木薯粉分次加入薯泥，揉成条，切小块
-
步骤4/5
水滚开下薯圆，薯圆浮起来就可以捞出来扔进奶茶，开吃。
-
最后一步
点击查看大图
芋圆制作步骤同理，不过芋头有点干，需要加水，分次少量加热水
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-11
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