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耗油千叶豆腐的做法

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耗油千叶豆腐

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吃起来不陌生，但却没亲自做过几次，我跟他都爱吃，所以试着做

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10分钟左右 | 切墩(初级)

千叶豆腐适量

、

青红椒各一个

、

黑木耳适量

、

耗油 2匙

、

生抽适量

、

盐适量

、

大蒜三瓣

、

鸡精小半匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豆腐放入水中化开
步骤2/9 点击查看大图
沿对角切成三角形状的块
步骤3/9 点击查看大图
青红椒，蒜等切成自己喜欢的形状，我为了与豆腐搭配，切成三角块
步骤4/9 点击查看大图
锅中热油
步骤5/9 点击查看大图
将蒜下入锅中，煸出香味
步骤6/9 点击查看大图
豆腐，青红椒依次倒入锅中
步骤7/9 点击查看大图
加入生抽，耗油，翻炒
步骤8/9 点击查看大图
将黑木耳洗净倒入锅中
最后一步点击查看大图
加盐，关火，加入鸡精，出锅，装盘

小贴士

1.化豆腐的水必须是凉水，热水会将豆腐泡发，炒完影响口感2.吃辣的朋友可以放点干辣椒3.生抽颜色比较淡，为了调颜色可以适当加一些老抽

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-11

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