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大吃一金肉末青菜的做法

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大吃一金肉末青菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肉末适量

、

小油菜 4颗

、

大蒜 4颗

、

干辣椒适量

、

八角 1块

、

耗油 1勺

、

生抽一点

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
青菜洗净切碎，也不要太碎，干辣椒过水不易炒糊，大蒜拍扁，肉馅爱吃就多放，减肥就少放，随意哈哈。八角一颗别落下
步骤2/6 点击查看大图
热锅放油，放入大蒜，八角，辣椒炒香。
步骤3/6 点击查看大图
放入肉馅炒至变色「这张是刚下锅的情景，炒到差不多都变色再进行下一步」
步骤4/6 点击查看大图
放入青菜翻炒几次
步骤5/6 点击查看大图
看起来快要熟了的时候加入耗油和生抽「若是要加盐起锅前加入翻拌几次就好，因为我买的耗油挺咸，所以就不加盐了。」
最后一步点击查看大图
get√完成，配米饭或是下个面条拌到面里都好吃！而且超级节省时间！

小贴士

八角是提升肉香的好伙伴！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-11

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