火爆鱿鱼卷
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老...我老你别老,不然嚼不了 …(⊙_⊙;)… 鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,但由于胆固醇含量较高,平时还是少量食用最佳。
-
步骤1/5
点击查看大图
鱿鱼洗净剥皮,头(须子)、尾部分可以用来干别的。
-
步骤2/5
点击查看大图
中间切一刀分成左右均匀两等份,肉面朝上(撕下皮的那面向下)平铺于案板,寄花刀的时候注意力度不要将鱿鱼切透。
-
步骤3/5
点击查看大图
分成大小相对均等的等份,洗净后沥水待用。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅上火加水,放入少许料酒将水烧开。鱿鱼下入水中汆烫打卷后马上捞出过凉水。水淀粉、料酒、盐、鸡精、葱姜水兑成碗芡。
-
最后一步
点击查看大图
热锅凉油下入鱿鱼卷、黄瓜片,烹汁出锅。
整个焯水过程没超过五秒炒制过程没超过十五秒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-11
火爆鱿鱼卷的其他做法
火爆鱿鱼卷的相关分类
火爆鱿鱼卷的相关推荐
-
火爆鱿鱼
25648人看过 -
【彼得海鲜】家常菜快手菜下手菜麻辣过瘾小海螺
87124人看过 -
爽口嫩滑 年夜饭 水煮牛肉
610303人看过 -
水煮牛肉
6259050人看过 -
快手家常菜:五彩缤纷的香肠炒青豆
570515人看过 -
水煮牛肉
11666996人看过 -
清蒸鲈鱼
422065人看过 -
海蜇皮拌黄瓜
77368人看过 -
椒盐虾
3766896人看过 -
清蒸螃蟹
643158人看过 -
火爆鱿鱼须
179566人看过 -
羊肉手抓饭
4770591人看过