面筋闷鸡
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中午同事订饭吃了面筋闷鸡,说好久没有吃了,不过分量就……然后我就突然好想吃,晚上下班就立刻去买了!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡洗净不用腌,冬菇回来浸开,面筋洗净一分三或者二
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步骤2/4
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热锅后加姜片,蒜片爆香倒入鸡,翻炒片刻加入少量生抽,老抽和耗油
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步骤3/4
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鸡翻炒到上色后加入面筋,冬菇和小许糖后倒入水闷10分钟之收水
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最后一步
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上碟
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-10
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