大吃一金快手枣糕
超级好吃!不骗!而且不用洗很多东西哈哈哈哈哈哈好开心!
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步骤1/11
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把枣子去核,剪小一点,找一个大一点的能用火烧的盆放进去,倒入冷水没过枣子。
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步骤2/11
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开火煮,收汁后呈现枣泥状就OK啦
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步骤3/11
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称好白糖红糖一起加入,打蛋机打碎融化搅匀
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步骤4/11
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然后全蛋打进去
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步骤5/11
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打蛋器把泡沫打细,整体膨胀,虽说不用打发,能打到类似打发也是好的(打的差不多放油继续打)
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步骤6/11
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打完后的状态
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步骤7/11
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面粉与泡打粉混合后过筛直接进盆里。翻拌!!!不要乱拌!不要起筋
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步骤8/11
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看我的翻拌纹理,不要怕干粉,多翻几次就没有了!翻得时候铲子一定要翻到盆底。
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步骤9/11
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烤盘铺好纸,比较好取出蛋糕哈哈
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步骤10/11
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倒入抹平,180度十分钟预热,后160度烤四十分钟
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最后一步
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好吃!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-10
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