松软老式大饼干
对于70年代出生的人,小时候的吃食跟现在孩子没法比。松软的大饼干对于家境不好的孩子来说,一年能吃上几次,那就是非常幸福的事!非常怀念那种口味!今天给大家介绍做法,希望能勾起你美好的回忆!
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步骤1/6
先将面粉与泡打粉混合拌匀,再加入其他所有辅料,和成面团。基本不需要加水,否则面太稀。
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步骤2/6
将面团静置30分钟,发好后分成两份
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步骤3/6
在烤盘内放薄薄一层面粉,将一个面团放入,擀成厚度0.8-1厘米的饼,整理好边缘。
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步骤4/6
用面包刀压印,刷全蛋液,撒芝麻
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步骤5/6
烤箱180度,上下管,15分钟。烤好用牙签扎,若能轻松拔出,不沾面就熟了。
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最后一步
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将烤好大饼干放面板上,切成宽5厘米长10厘米的块。可以开始享用了!另一份同样方法制作!
这是烤两盘的量,如果是初次做,建议减半!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-10
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