口磨酿
小小口蘑造型可爱,蒸出的味道更鲜美。
-
步骤1/6
点击查看大图
肉剁成泥, 尽量选大小均等的口蘑。
-
步骤2/6
点击查看大图
口蘑洗净去蒂,将中间挖空。用盐水泡10分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
肉剁成泥,加生抽、料酒、盐、胡椒粉和耗油搅上劲,中间可加些水,搅至到光滑Q弹掏出的口蘑切碎。
-
步骤4/6
点击查看大图
将口蘑碎倒入肉馅中搅拌均匀,把肉馅填到口蘑中。
-
步骤5/6
点击查看大图
胡萝卜、芒果切碎放到口蘑上点缀。
-
最后一步
点击查看大图
蒸锅放水烧开,放入口蘑盘蒸七分钟即可。 另起锅,倒入蒸口蘑出的水,加点盐,勾芡淋在口蘑上。
蒸口蘑的盘可深些,口蘑出水。出的水用来勾芡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-10
口磨酿的相关分类
口磨酿的相关推荐
-
#美食新势力#彩蔬芝士盅
184525人看过 -
吃“金条今年发发发!
40766人看过 -
珍珠莲藕丸子
98893人看过 -
好吃到舔盘的葱油拌面,10分钟搞定的快手早餐
716715人看过 -
爆炒小章鱼
8712479人看过 -
家常版“虾吃虾涮”
15954人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
344508人看过 -
凉拌白菜
4121469人看过 -
凉拌莴笋丝
12021804人看过 -
超级下饭的茄汁酸汤肥牛
203533人看过 -
#女神野餐记# 里脊肉炒莴笋
141521人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8826063人看过