烤鱼
下载App查看
-
步骤1/6
烤鱼必须从背面开刀,千万别一分为二!洗净再在背部划一字刀,放盐,味精,料酒码味!
-
步骤2/6
鱼上烤架,翻烤至五层熟刷老油继续翻烤!到八层熟再刷一次!撒上辣椒面,孜然粉翻烤30秒!不锈钢盘底放豆芽垫底!放入烤鱼
-
步骤3/6
锅热放入老油100克,加姜末,蒜末。洋葱末各5克炒香放入10克豆瓣酱!继续炒香!都用小火哈!加入密制鲜香膏10克,加入50克高汤《鱼汤最好》!
-
步骤4/6
锅里放入盐,味精,鸡精,白糖调味!最后加入油炸过的土豆片,藕片起锅倒入鱼上!
-
步骤5/6
另起锅放入色拉油50克,加入干辣椒节,花椒粒炒制片刻倒入盘内!ok
-
最后一步
要知道老油秘方关注我,密制鲜香膏!我每晚卖出30-40份!在我们四川老家按份卖!50元一份!鱼是一斤的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-10
烤鱼的其他做法
-
#寻味外婆乡 香满中秋宴#双椒麻辣烤鱼
-
#一酱即成,有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐
-
家常烤鱼(烤箱版)
-
#长帝CR32KEA烤箱试用#香辣烤鱼
-
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#酱子烤鱼
-
#妈妈手中的安心味#草鱼两吃(酸菜鱼+烤鱼)
烤鱼的相关分类
烤鱼的相关推荐
-
烤鱼
18720人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
282085人看过 -
烤鱼
114670人看过 -
烤鱼
15025人看过 -
#米饭最强CP#烤鱼
150949人看过 -
烤鱼
62498人看过 -
#换着花样吃早餐#重庆辣子鸡
7164715人看过 -
冬阴功炒饭
162262人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
375598人看过 -
自制肉皮冻
8200193人看过 -
#夏日多巴胺饮品#野树莓葡萄酒饮
149386人看过 -
#我们约饭吧#好吃的牛肉水饺~牛肉胡萝卜芹菜水饺
5432190人看过