蛋白酥
每次做蛋挞都会剩下两个蛋白,有时候做天使蛋糕,今天做个蛋白酥,味道也不错,酥酥脆脆的。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备原材料。
-
步骤2/8
点击查看大图
先把烤盘铺上油纸,准备好裱花袋和裱花嘴。
-
步骤3/8
点击查看大图
把蛋白里面加入柠檬汁,分三次加入白砂糖,打到硬性状态。这里就不详细介绍了,戚风蛋糕里面有介绍。
-
步骤4/8
点击查看大图
筛入淀粉和奶粉。
-
步骤5/8
点击查看大图
翻拌均匀后装入裱花袋。
-
步骤6/8
点击查看大图
挤出形状,烤箱上下火,120度,25分钟即可。我看豆果里面有烤五十分钟的,我感觉这个很爱熟的,我的二十五分钟就熟了。
-
步骤7/8
点击查看大图
烤熟的样子,颜色变黄了。
-
最后一步
点击查看大图
酥酥脆脆的口感很不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-10
蛋白酥的相关分类
蛋白酥的相关推荐
-
#520,美食撩动TA的心!#无油蛋白舒芙蕾
16356186人看过 -
双皮奶
9117493人看过 -
蛋白糖
644270人看过 -
#一人一道拿手菜#童年零食:雪白蛋白糖
402550人看过 -
#美食新势力#椰香蛋白球
342859人看过 -
葡式原味蛋挞(最快速的下午茶甜点)
7994174人看过 -
「膳小姐 | 手指饼干」
153723人看过 -
宝宝的小零食,入口即化嘎嘣脆!酸奶溶豆
5031177人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
622563人看过 -
奶香蛋挞
72522250人看过 -
少女心爆棚的瑞士蛋白糖 免熬糖版
798424人看过 -
葡式蛋挞(无淡奶油版)
17512080人看过