吐司
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步骤1/7
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所有材料除黄油外放入面包机桶内,启动揉面程序,一个程序后加入软化的黄油,继续揉至完全扩展阶段。
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步骤2/7
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面包机桶内发酵至两倍大,用手指沾面粉,轻轻的扎个洞,面团不塌陷不回缩即可
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步骤3/7
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取出面团,排气均等分成三份,揉圆,盖保鲜膜静置10分钟。
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步骤4/7
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整形。放入土司盒中,开始发酵
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步骤5/7
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发至八分满时,盖上盒盖,继续发酵10分钟。
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步骤6/7
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烤箱预热,放入烤箱中下层,170度上下火烤40~45分钟
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最后一步
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烤好的土司立即从盒子里扣出来,放置在冷却架上放凉切片即可
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发布于 2016-03-10
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