私家小排闷面~~by美食奇派
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满足你的味蕾和胃嘞~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
小排
250g
、
扁豆
250g
、
土豆
200g
、
辣椒
3个
、
大料
3g
、
大葱
2g
、
姜
2块
、
料酒
5ml
、
生抽
5ml
、
糖
3g
、
盐
3g
、
生面条
200g
烹饪步骤
-
步骤1/4
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-
步骤2/4
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小排过水去腥,捞出控水备用。~~~加油将大料炒香依次加入小排,豆角,土豆,进行翻炒。~~~加入料酒,生抽,糖翻炒。~~~主料和辅料充分融合后加入水至菜的上端~~~
-
步骤3/4
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将面条均匀的铺在菜的上端。调至中火
-
最后一步
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出锅上菜~~~饱饱的满足感
小贴士
亲~~各种主料和辅料依据个人口味调试哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-10
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