青椒炒肉
每一道最平凡的家常菜,都会完整地记录着我们走过的 青春和岁月,那是过往的成长路上,时间为我们写下的诗……
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步骤1/5
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猪里脊洗净后切成细条或细丝,用少许酱油、料酒和淀粉抓匀腌制10分钟。
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步骤2/5
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青椒洗净、去蒂去籽后切成细丝,大蒜、姜均切成末。
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步骤3/5
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锅中倒少量油,烧热后放入蒜末和姜末爆香,随后放入腌好的肉迅速煸炒,肉变白后盛出。
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步骤4/5
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锅留少许底油,放入青椒煸炒片刻,下肉翻炒、放入酱油和盐翻炒均匀后出锅。
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最后一步
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至此,制作完毕。
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发布于 2016-03-10
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