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韭黄鸡蛋春卷

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玖号厨房

春日品鲜，阳春三月，人们等待了一年四季的轮回，期待能品尝到各种时令蔬菜，春天是吃韭黄的大好季节，味道非常鲜美还带有韭黄自然的香味。韭黄配上鸡蛋包上春卷皮就是一道外脆里嫩，鲜香味美的中式茶点。 这道人见人爱的茶点改变了以往油炸的烹饪方式，只需少许的油用九阳空气炸锅烹饪完成，没有弥漫的油烟，只需静静的等待，就能品尝到少油健康的美味春卷。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
韭黄 200克
、
草鸡蛋 3个
、
春卷皮 10张
、
油 30毫升
、
盐 3克
烹饪步骤
小贴士

1.韭黄非常嫩，把油温升高后熄火再倒入烹饪差不多八分熟，这种口感是适合做馅料的。 2.各家的口味不同，请按照自家的口味调味。 3.鸡蛋和韭黄都有自然的鲜味，鸡精什么的就不要加了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-10

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