橙皮酱
榨果汁遗留问题完美解决方案（试了好多次，第六步和第八步本应为最后两步的呈现，但系统无法调整正确，委屈各位将就看咯）
-
步骤1/17
点击查看大图
用来榨汁的新鲜橙子，确切地说是血橙～
-
步骤2/17
点击查看大图
洗干净削皮。注意：一定要尽量不削到白色的瓤～是的，S童鞋很机智地选择了削皮刀。
-
步骤3/17
点击查看大图
橙子上残留着厚厚的皮，正好榨汁的时候多点纤维也无妨。
-
步骤4/17
点击查看大图
倒入清水，没过橙子皮。
-
步骤5/17
点击查看大图
浸泡约3小时。
-
步骤6/17
点击查看大图
熬制25分钟以后，有灯影的效果就好啦～
-
步骤7/17
点击查看大图
加小半勺盐，去苦，假设同时也可以消毒，嘿嘿～
-
步骤8/17
点击查看大图
觉得有点干的童鞋还可以再加点蜂蜜噢～
-
步骤9/17
点击查看大图
开水，倒入橙皮，煮沸15分钟。
-
步骤10/17
点击查看大图
血橙的皮已经被煮掉一些颜色了，其实本来还幻想说血橙皮酱会不会是红色的，然而并没有……
-
步骤11/17
点击查看大图
根据自己的喜好，切碎橙皮。因为后期考虑到烘焙甜品中使用，所以切的比较细。
-
步骤12/17
点击查看大图
橙皮倒入小锅，加糖，糖的量按照个人口感而定，一般至少加橙皮的三分之一。中途可以再添加。
-
步骤13/17
点击查看大图
加入少许的水，帮助糖的融化，也避免糊掉，切记小火慢熬。
-
步骤14/17
点击查看大图
然后就是慢慢熬～～～让温度带走多余的水分，只是一想到它们曾是雨露是雪霜，还是会矫情地感到一丝惋惜
-
步骤15/17
点击查看大图
这个时候，可以守着做点其他事情了。que casualidad! naranja今天必须记下来，否则对不起这缘分啊喂～
-
步骤16/17
点击查看大图
15分钟后，橙皮变得有些透光了。
-
最后一步
点击查看大图
最后还是忍不住上一张--血橙君萌萌哒～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-10
橙皮酱的其他做法
橙皮酱的相关分类
橙皮酱的相关推荐
-
一次成功❗️顺滑好吃🔥巴斯克芝士蛋糕！
178397人看过 -
白皮月饼，也叫白皮酥，白皮点心（小时候的味道花生油版）
97116人看过 -
#流感季饮食攻略#养生水果茶
175971人看过 -
八寸戚风#豆果六周年生日快乐#
40793人看过 -
百香果磅蛋糕～美味不失败～
38127人看过 -
#一道菜表白豆果美食#
83005人看过 -
#春季食材大比拼#肉末水蒸蛋
3674836人看过 -
牛扎糖
146344人看过 -
#肉食者联盟#酸菜猪肉炖粉条
615068人看过 -
浓郁布朗尼蛋糕
154336人看过 -
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#八寸戚风蛋糕
76193人看过 -
八寸戚风蛋糕
5405676人看过
