XO海鲜酱
浏览 195178 · 收藏 1389 · 学做 6
将做法保存到手机
精选日本元贝,金华火腿肉,靚虾米⋯慢火细熬出来的XO酱,拌面送饭一流
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
瑶柱
100g
、
虾米
50g
、
金华火腿
50g
、
独蒜头
6颗
、
红葱头
80g
、
泰椒
50g
、
蚝油
1大匙
、
老抽
1大匙
、
李锦记蒜蓉辣椒酱
适量
、
白砂糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备好蒜头,红葱头,泰椒,切碎
-
步骤2/4
点击查看大图
干贝和火腿肉稍清洗,入锅中蒸十五分钟
-
步骤3/4
点击查看大图
蒸好的干贝撕成细条,金华火腿肉切小粒,也可以用手撕成小块,虾米稍冲水沥干
-
最后一步
点击查看大图
锅中倒入适量的玉米油,先炸干贝丝,捞出,再炸金华火腿粒虾米,捞出后,炸香蒜粒,捞出,下红葱头碎和泰椒碎,至葱碎发黄时倒入之前炸过的干贝丝火腿粒虾米和香蒜粒,加入蚝油,老抽,蒜蓉辣椒酱,和白砂糖,细火熬至无水份即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-09
换个做法
xo海鲜酱的其他做法
xo海鲜酱的相关分类
xo海鲜酱的相关推荐
-
凉拌紫甘蓝
6365852人看过 -
海鲜酱
32912人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3182752人看过 -
蒜香口蘑牛肉粒
721180人看过 -
自制米浆蒸肠粉
3821319人看过 -
简单又好吃到爆炸的咖喱饭
2507155人看过 -
排骨焖饭
1016411人看过 -
#精品菜谱挑战赛#香煎芝士午餐肉吐司
1963050人看过 -
空气炸锅烤土豆片
148748人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#清甜润喉的美味糖水~陈皮雪梨汤
146041人看过 -
#中小学生营养餐#鲜香嫩滑,清爽下火的皮蛋豆腐汤~
172663人看过 -
虾皮豆腐汤
2487890人看过