烙韭菜饼
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步骤1/6
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和面
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步骤2/6
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饧面的时候炒鸡蛋,多放点油,炒好弄成小颗粒
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步骤3/6
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切韭菜,切葱花,和鸡蛋放一起,用油,大料面,盐拌匀,注意,盐要擀好面皮再发,因为会把韭菜淹出水。
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步骤4/6
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擀面皮,要先擀出两张,期中一张铺馅,另一张盖在铺好韭菜馅的饼上面,把周圈粘上摁结实,此处少一图,不知道能不能理解,另外,要把面皮放在可移动的家伙什上再做这些哦,否则你怎么把软塌塌的饼放进电饼铛呢?电饼铛多放点油,这样饼不会太硬,然后就可以烙了,烙饼的同时,准备下一个。
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步骤5/6
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成品成品,很不错吧,可是家里光线很暗,拍出来好丑的。
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最后一步
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开吃喽,超美味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-09
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