茄汁杏鲍菇
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烹饪步骤
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步骤1/4
杏鲍菇切厚片再改刀成1cm大小的方块,番茄切小块,辣椒切菱形小块,葱切葱花,大蒜切片
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步骤2/4
锅内放一点点油,中小火炒杏鲍菇,炒至变软出汁,盛出备用
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步骤3/4
热锅冷油适量,六成热时放入葱蒜炒香,放入番茄丁,一点点糖和盐,中火炒至番茄软烂出汁,倒入杏鲍菇和青椒,加一点点生抽,翻炒约5分钟开大火,加盐和少许鸡精调味
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最后一步
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盛盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-09
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