韭菜包子
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步骤1/6
发酵粉用温水化开和面,面和好后醒发2.5-3小时,发至两倍大
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步骤2/6
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韭菜已经控水,鸡蛋多油炒熟晾一会,粉条泡发好后切碎,待鸡蛋冷却后原料拌匀加入花椒粉,包子料拌匀
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步骤3/6
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待面发好后,揉匀放气后搓成条滚刀切成剂子,干皮,馅儿内加入盐搅拌均匀开始包
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步骤4/6
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包好后稍微醒会,蒸屉擦油上锅蒸,开后12-15分钟即可
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步骤5/6
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好啦,出锅咯。
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最后一步
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来张特写!好吃的不要不要的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-09
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