是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

韭菜包子的做法

点击查看大图

韭菜包子

浏览 23.3万 · 收藏 1581 · 学做 10

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

韭菜 400g

、

鸡蛋 4个

、

红薯粉条适量

、

花椒粉适量

、

包子料适量

、

盐适量

、

小麦面粉 500g

、

水适量

、

发酵粉适量

烹饪步骤

步骤1/6
发酵粉用温水化开和面，面和好后醒发2.5-3小时，发至两倍大
步骤2/6 点击查看大图
韭菜已经控水，鸡蛋多油炒熟晾一会，粉条泡发好后切碎，待鸡蛋冷却后原料拌匀加入花椒粉，包子料拌匀
步骤3/6 点击查看大图
待面发好后，揉匀放气后搓成条滚刀切成剂子，干皮，馅儿内加入盐搅拌均匀开始包
步骤4/6 点击查看大图
包好后稍微醒会，蒸屉擦油上锅蒸，开后12-15分钟即可
步骤5/6 点击查看大图
好啦，出锅咯。
最后一步点击查看大图
来张特写！好吃的不要不要的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-09

换个做法

韭菜包子的其他做法

韭菜包子的相关分类

包子荠菜春笋青团腌笃鲜香椿炒鸡蛋更多

韭菜包子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许