锅巴炒鲜蔬
-
步骤1/19
点击查看大图
备料提前备好胡萝卜、西兰花、彩椒、木耳等配菜,清洗、切好。
-
步骤2/19
点击查看大图
将洗净的口蘑(双孢菇)切片备用。
-
步骤3/19
点击查看大图
将细笋切成长约3厘米的小段。
-
步骤4/19
点击查看大图
将洗净的春笋,切成薄片
-
步骤5/19
点击查看大图
将清水烧开,加入少许食用油和盐(这样可以保持,菜的色泽鲜亮)
-
步骤6/19
点击查看大图
菇类必须熟透,所以菇类蔬菜最先入水。
-
步骤7/19
点击查看大图
菇类入水稍煮片刻,依次加入笋类、木耳、西兰花、胡萝卜等。
-
步骤8/19
点击查看大图
菇类入水稍煮片刻,依次加入笋类、木耳、西兰花、胡萝卜等。
-
步骤9/19
点击查看大图
焯水大约两道三分钟,出锅备用。
-
步骤10/19
点击查看大图
将清洗干净的小香葱切成小段
-
步骤11/19
点击查看大图
将生姜切成薄片
-
步骤12/19
点击查看大图
葱姜入锅翻炒,炒出香味
-
步骤13/19
点击查看大图
将之前焯好的鲜蔬集中入锅翻炒。
-
步骤14/19
点击查看大图
翻炒过程中加入少许耗油
-
步骤15/19
点击查看大图
加入少量生抽
-
步骤16/19
点击查看大图
加入少量盐
-
步骤17/19
点击查看大图
加入少量锅巴继续翻炒
-
步骤18/19
点击查看大图
少许芡粉,用水化开,翻炒过程中加入
-
最后一步
点击查看大图
鲜蔬出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-09
锅巴炒鲜蔬的相关分类
锅巴炒鲜蔬的相关推荐
-
红烧桂鱼
51038人看过 -
锅巴!锅巴!小米锅巴!!
498412人看过 -
红烧桂鱼锅
10148人看过 -
红烧牛蛙
302916人看过 -
#助力高考营养餐#豆腐肉末蒸蛋
230422人看过 -
红烧花甲
3443人看过 -
家常菜—红烧桂鱼
281763人看过 -
#开启冬日滋补新吃法家庭版红烧牛蛙
148602人看过 -
#下饭红烧菜#红烧牛蛙
275979人看过 -
红烧桂鱼
498491人看过 -
红烧花甲
97827人看过 -
红烧牛肋骨
98964人看过