猪肉松~东菱面包机版
家里有小宝宝的亲,可以自己动手给宝宝做无添加剂的健康肉松哦!
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步骤1/11
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纯瘦肉切除筋膜,切成鸡蛋大小的块,用清水浸泡出血水;
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步骤2/11
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随凉水放入锅里,焯出血沫,清洗干净备用;
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步骤3/11
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准备好生抽15克,老抽5克,黄酒5克,耗油5克,小葱2棵,生姜3片,白砂糖5克,五香粉1克;
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步骤4/11
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将清洗干净的肉块和全部调料都放入高压锅内;
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步骤5/11
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加入适量纯净水;
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步骤6/11
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高压锅上汽后压6分钟关火,将肉块留在高压锅内2小时,使调料能更好地浸入肉块中;
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步骤7/11
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肉块放凉后装入保鲜袋,用擀面杖敲打,撕成肉丝;
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步骤8/11
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肉丝放入面包机中,选择'肉松'程序;
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步骤9/11
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经过70分钟的制作,肉松就可以出炉啦!想要肉松更蓬松的话,可以再来一遍'肉松'程序!
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步骤10/11
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成品图
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最后一步
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成品图竖图
做的肉松比较多是话,可以放在密封盒里保存,再放进冰箱冷藏储存!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-09
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