是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

猪肉松~东菱面包机版的做法

点击查看大图

猪肉松~东菱面包机版

浏览 9.9万 · 收藏 1330 · 学做 8

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

家里有小宝宝的亲，可以自己动手给宝宝做无添加剂的健康肉松哦！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪瘦肉 500克

、

小葱 2棵

、

生姜 3片

、

生抽 15克

、

老抽 5克

、

黄酒 5克

、

耗油 5克

、

白砂糖 5克

、

五香粉 1克

、

纯净水适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
纯瘦肉切除筋膜，切成鸡蛋大小的块，用清水浸泡出血水；
步骤2/11 点击查看大图
随凉水放入锅里，焯出血沫，清洗干净备用；
步骤3/11 点击查看大图
准备好生抽15克，老抽5克，黄酒5克，耗油5克，小葱2棵，生姜3片，白砂糖5克，五香粉1克；
步骤4/11 点击查看大图
将清洗干净的肉块和全部调料都放入高压锅内；
步骤5/11 点击查看大图
加入适量纯净水；
步骤6/11 点击查看大图
高压锅上汽后压6分钟关火，将肉块留在高压锅内2小时，使调料能更好地浸入肉块中；
步骤7/11 点击查看大图
肉块放凉后装入保鲜袋，用擀面杖敲打，撕成肉丝；
步骤8/11 点击查看大图
肉丝放入面包机中，选择'肉松'程序；
步骤9/11 点击查看大图
经过70分钟的制作，肉松就可以出炉啦！想要肉松更蓬松的话，可以再来一遍'肉松'程序！
步骤10/11 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图竖图

小贴士

做的肉松比较多是话，可以放在密封盒里保存，再放进冰箱冷藏储存！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-09

换个做法

猪肉松的其他做法

猪肉松的相关分类

小吃其他工艺棒棒糖马蹄冰糖葫芦雪花酥更多

猪肉松的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许