蛋黄焗南瓜～好吃的快手菜
南瓜营养丰富，含胡萝卜素及维生素B，C，钙磷等。南瓜性温，味甘无毒入脾，胃经，能润肺益气，还有美容等功效。
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步骤1/7
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南瓜切成条，葱切细末。咸蛋黄切碎。
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步骤2/7
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南瓜条放入开水锅里焯烫3分钟。
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步骤3/7
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南瓜条沥干水份，加3勺干淀粉拌匀。
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步骤4/7
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锅里放油把裹粉的南瓜条炸熟。南瓜很容易熟的，炸到外皮酥脆即可。大约10分钟左右。
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步骤5/7
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锅里放入蛋黄和少许香葱粒炒散。
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步骤6/7
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放入南瓜条炒匀即可。
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最后一步
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装盘撒上剩下的香葱即成。
简单易做的快手菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-09
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