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茄汁豆腐

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作为一个豆腐控,一周总是要吃那么几次豆腐的,上次做了一个香煎豆腐,这次再来一个茄汁豆腐又叫脆皮豆腐,味道不错,棒棒哒!!!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/6

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小贴士

1、猪肝不要煮太久,容易老。 2、煎豆腐的时候需要小火慢煎,不然容易糊。 3、豆腐我比较喜欢双面煎,更有嚼劲,喜欢嫩一点的单面煎就好。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-03-09

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