苹果翻转蛋糕
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
苹果
1个
、
白砂糖
80g
、
水
50ml
、
低筋粉
110g
、
鸡蛋
5个
、
细砂糖
70g
、
油
80g
、
牛奶
50ml
、
盐
1g
、
柠檬汁
几滴
烹饪步骤
-
步骤1/17
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苹果表皮用盐搓洗干净,去芯切成0,3厘米的片。
-
步骤2/17
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锅里加50ml水和60克糖加热,至琥珀色关火。
-
步骤3/17
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煮好的糖浆放入苹果片拌匀,晾凉一会儿摆在蛋糕模底。如果是活底模需铺上锡纸。
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2016-03-09
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