初暖还寒,体验原始【椿】的味道
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烹饪步骤
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步骤1/4
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野香椿适量,用手一芽一芽的掰开,放入盆中,用水洗净,沥干水分捞出备用。
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步骤2/4
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青椒去心,切成青椒丝,放入凉拌盆中。香椿叶倒入凉拌盆中。鸡蛋两个搅打均匀,倒入不粘锅中,煎成鸡蛋饼,两面煎黄。稍凉,放到案板上,卷成鸡蛋卷,切成鸡蛋丝。
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步骤3/4
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鸡蛋丝放入凉拌盆中和香椿、青椒丝拌均。加入适量的盐、鸡精、生抽、小磨香油,搅拌均匀,腌制10分钟,即可开吃。
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最后一步
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成品图
小贴士
用心去体验【椿】的原始味道,棒棒的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-08
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