桃胶银耳羹
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烹饪步骤
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步骤1/3
将桃胶(泡发时间24小时)皂角米(泡发时间15-24小时)丑耳(泡发时间1-2小时)用清水泡发
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步骤2/3
将丑耳撕成小碎和枸杞先用高压锅煲40分钟
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最后一步
减桃胶、皂角米放入高压锅内不盖(可加适量开水),小火煮半小时直至粘稠,加入红糖,美味就完成啦
小贴士
这里做出来可是一大锅哦,如果一人食用的话要减量哦,一般单独桃胶食用量为15克,皂角米为15克,丑耳为1/4,都放一起煮的话可能量还是要再少点,按个人喜好减少增加就好啦(夏天食用的话还可以冰镇后加适量水果)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-08
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