蒜苔滑虾仁
32克
60克
137克
1052
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
1、准备好食材。 2、把虾仁从背部剖开,取出虾线。 3、放到碗中清洁干净,加入葱、姜小苏打、水泡30分钟。 4、洗掉小苏打,加入3克盐腌制10分钟腌出水份。
-
步骤2/4
点击查看大图
5、腌好后,用厨房纸吸掉水分。 6、加入白胡椒粉、蛋清、干淀粉搅拌均匀(如果有多余的挂浆要倒掉)。然后加入20ML的油裹匀备用。 7、把蒜苔切碎。
-
步骤3/4
点击查看大图
8、锅中入10ml左右的底油。 9、加热到六成热放入虾仁。 10、11、煎到虾仁完全成熟,加入蒜苔,翻炒均匀加入盐2克,然后勾入少许的水淀粉。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-08
蒜苔滑虾仁的其他做法
蒜苔滑虾仁的相关分类
蒜苔滑虾仁的相关推荐
-
肉末茄子
7079108人看过 -
#中秋团圆食味#山东的猴头菇甲鱼汤
438057人看过 -
红烧甲鱼
108322人看过 -
炒二冬
61443人看过 -
老中医配的补气血糖水
525279人看过 -
大葱白菜包子饺子(好吃的肉馅儿一招搞定)
196378人看过 -
万能蘸料and白灼海鲜
52632人看过 -
竹笋馒头
19814人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
471156人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#肉末蒸冬瓜
152611人看过 -
脊骨炖山药
33310人看过 -
冬蜜鸭梨
17975人看过