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松仁玉米的做法

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松仁玉米

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玉米 300克

、

松仁 50克

、

豌豆 50克

、

姜末少许

、

盐 1勺

、

白糖 1勺

、

淀粉 3克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
新鲜玉米从棒子上掰下来后清洗一遍。然后开水里煮2-3分钟后捞出备用。
步骤2/6 点击查看大图
少许淀粉加入清水后稀释成淀粉水，准备好豌豆和熟松仁。松仁如果是生的，可以放烤箱180的烤5分钟左后至熟。
步骤3/6 点击查看大图
热锅冷油爆香姜末然后将煮熟的玉米和生豌豆粒一起倒入锅里翻/2分钟。
步骤4/6 点击查看大图
然后倒入松仁，在加入1勺盐和一勺白糖翻炒片刻。白糖一勺就够啦，白糖太多整道菜的口感太甜。
步骤5/6 点击查看大图
出锅前加入些淀粉水再翻炒片刻。加入淀粉水是为了让调料的味道均匀的裹在每一粒玉米粒上，这样让会让菜的口感会更好。
最后一步点击查看大图
出锅后趁热吃哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-08

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