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芹菜馄饨的做法

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芹菜馄饨

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500g

、

鸡蛋 3颗

、

葱 10g

、

芹菜 500g

、

生姜 10g

、

榨菜 10g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪肉剁碎葱、姜洗净、切沫芹菜洗净、切碎
步骤2/4 点击查看大图
切碎的芹菜将水尽可能挤净，以免馅料后期水分太多比较特别的材料是榨菜，咸香提味，切碎后与其他原料一起搅拌将各种原料放在一起，鸡蛋取蛋清，均匀搅拌加入适量盐、鸡精等
步骤3/4 点击查看大图
取干燥的木板或同等容器，将裹好的馄饨放置其上，以免变形
最后一步点击查看大图
荤素搭配、清爽可口的芹菜馄饨就此完工啦～搭配清汤蘸醋或高汤、排骨汤都是美味吃不完的还可以放冰箱速冻哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-08

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