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茴香馅馅饼的做法

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茴香馅馅饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茴香 1把

、

肉馅适量

、

大葱半根

、

面粉适量

、

酵母粉 3g

、

生抽适量

、

老抽适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
茴香洗净切沫。
步骤2/11 点击查看大图
大葱洗净切沫。
步骤3/11 点击查看大图
油锅烧热放入葱沫炝锅，口重的加入一点儿生抽和老抽会更加入味。
步骤4/11 点击查看大图
将葱油倒入肉馅混合搅动，随后把茴香也加入拌匀。
步骤5/11 点击查看大图
喜欢浓汤宝的可以加入一块儿。
步骤6/11 点击查看大图
面粉加酵母粉温水和面，放温暖处发面。
步骤7/11 点击查看大图
我发了两个小时左右。分成适当大小的剂子，我这个就稍微大了点儿。
步骤8/11 点击查看大图
放入茴香馅。
步骤9/11 点击查看大图
像包包子一样包好，压扁成馅饼状。
步骤10/11 点击查看大图
放入饼铛中两面煎熟。
最后一步点击查看大图
这是第一个出锅的，面相味道都还不错！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-08

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