【蚝油香菇碎菜心】素食最爱
菜心是春天的时令菜,春天的菜心非常鲜嫩爽口,非常适合做这道菜。简单易学,营养丰富,感兴趣的妹子都做起来吧!
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
将菜心择去老的部分,去根,洗净。(不赶时间的可以用淘米水浸泡十分钟去农药,这一步可自行省略。)
-
步骤2/10
点击查看大图
蒜切末,胡萝卜切丝,香菇切碎,蚝油一勺,一起放盘儿里备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
将菜心放入已经烧开水的锅里焯2-3分钟左右(锅内放入少许油和盐,这样焯出的菜心非常好看,比较绿!)
-
步骤4/10
点击查看大图
上锅烧热,放入蒜末煸香、加入香菇和胡萝卜丝一起翻炒,加入蚝油直至炒出香味,倒入适量清水,加盖子焖烧2分钟左右,加少许白糖调味。
-
步骤5/10
点击查看大图
捞出菜心,沥水,将焯好的菜心码放在盘中。将蚝油香菇碎勾薄芡出锅淋在码好的菜心上即可。
-
步骤6/10
点击查看大图
美美的上桌啦!
-
步骤7/10
点击查看大图
下面的成品是最近做的,步骤同上,多了枸杞,少了萝卜丝儿。
-
步骤8/10
点击查看大图
撰写制作步骤
-
步骤9/10
点击查看大图
撰写制作步骤
-
最后一步
点击查看大图
撰写制作步骤
【第一次尝试把香菇切碎来做,非常入味,好吃得不得了!】
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-08
蚝油香菇碎菜心的其他做法
蚝油香菇碎菜心的相关分类
蚝油香菇碎菜心的相关推荐
-
鸡纵菌炒肉
10830人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#烧巴沙鱼
160645人看过 -
虾仁炒西兰花
7373467人看过 -
椰子鸡汤
2256641人看过 -
山楂六物膏
72447人看过 -
胡萝卜炒杏鲍菇
206090人看过 -
蜜汁叉烧
1341680人看过 -
简单易做—酱牛肉(内附简单的牛肉面)
2561883人看过 -
脆底黑麦粘卷子
51703人看过 -
香煎豆腐(五分钟快手美食)
2501075人看过 -
蒜蓉粉丝蒸海虾#铁釜烧饭就是香#
1602312人看过 -
白灼菜心(万能白灼方法)
6307439人看过